かがくの里2016 大収穫祭！阿部さん所さんと初対面する 所さんの目がテン！

田舎暮らし実践企画「かがくの里」。今回はかがくの里を作って二度目の大収穫祭を行いました。
2016年11月27日O.A.

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感動のご対面

かがくの里にやって来た所さん。その所さんを遠くから呼ぶ声が‥。

その声の主は「かがくの里」専任プレゼンターの阿部健一さん。なんと今回が所さんとの初対面。思わず「感動です。実在したんですね‥」と、やっと会えたと言わんばかりの感想を漏らしました。

危うし!?大収穫祭

天候不良により店頭に並ぶ野菜の値段が高かった今年。その影響はかがくの里にも打撃を与えました。

例えば大根。葉は茂っているものの、いざ引っこ抜いてみると、細かったり、太くても短かったりと大きくなっていません。

そこで所さんの提案で、大根はさらに葉の方を大きく育て、葉・花・タネを食べることに予定変更を視野に。

親芋でサトイモステーキ

その天候不良を物ともせず育ったのは、サツマイモ（シルクスイート）や里芋。

里芋は種芋→親芋→子芋ができ、市場に出回るのは「子芋」ですが、今回、通常は捨ててしまう「親芋」を食べることにしました。

作るのは「里芋ステーキ」。堅い親芋を分厚く切る松村先生にたじろぐ所さんと後藤アナ。

30分蒸した後、バター醤油で炒め、いざ試食!!　その出来栄えに所さんから思わず100点が出ました。

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不評!!太陽熱温水シャワー

阿部さんは所さんに、自然エネルギーの専門家・川村先生が作った太陽熱温水シャワーを紹介！

所さんに温たまったお湯を感じてもらおうと、ペットボトルの蛇口をひねってみたものの、ぬる～い水しか出ずがっかり。

そこへ松村先生がちゃっかり里芋を洗う水として利用しちゃいました。

阿部窯披露

阿部さんが所さんに是非見せたかったのが、阿部さんがおよそ1か月かけて作ったピザ窯。自称「阿部窯」。

早速、かがくの里で育てた小麦で作ったパンを焼いてみることに‥

と、今週はここまで。続きは次週で!!

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