この差って何ですか？パサパサになった食パンをふわふわに復活させる方法

パサパサになった食パンはトースターで焼いても、硬くておいしくありません。しかしその食パンもおいしく復活させる方法があるのです!!
2016年1月24日O.A.

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麦茶を使ってパサパサのパンを復活させる

当然、水は使うんでしょ？と思いきや、水以外のもので食パンをふわふわに復活させるといいます。



その方法とは‥麦茶を使う方法
①パサパサになった食パンに、霧吹きに入れた麦茶を、裏表まんべんなく振りかける

②麦茶を振りかけた食パンをトースターに入れて焼く

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なぜ麦茶で食パンがふわふわになるのか

焼く前に失った水分を与えることで、パンがふわふわになります。

そのため、ただの水でもパンはふわふわになるのですが、パンと同じ麦から作られている麦茶を使うことで、味や香りも抜群に復活するのです。



【感想】たしかに、便利な技だけど、トースト限定っていうのが残念(T_T)
素の食パンもふわふわに復活できる技を教えてもらえたら、サンドイッチでも使えるから、是非その方法が見つかったら、また紹介してほしいですね。

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